主料:
鲜土茯苓适量黑鱼骨适量
辅料:
茯苓适量山药干适量姜片，
少许调料
盐，
少许鲜土茯苓黑鱼骨汤的做法步骤
1.准备:鲜土茯苓(买时老板会帮忙切片)。
2.黑鱼骨，包括鱼头(鱼籽)。
3.茯苓。
4.山药干(自晒)。
5.热锅放油，下鱼骨煎制，要煎得两面金黄，煎好了放姜片煎香去腥。
6.然后加入开水大火烧开。
7.这是煮了三分钟的汤色已变奶白色了。
8.将土茯苓，茯苓，山药干清洗干净放入砂锅里。
9.将鱼骨汤倒入砂锅里大火烧开转小火煲45分钟。
10.煲好的汤，汤色浓郁香味十足，一锅去湿靓汤就好了，调点盐即可饮用。
11.成品图。
12.成品图。
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汤类 家常菜 茯苓
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